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今日小寒,气温竟直逼20℃,春天来了?悦悦主持人

文成新闻网-文成本地新闻资讯 时间:2020年01月06日 16:08

  这些食物有韭菜、辣椒、茴香、香菜、荠菜、南瓜、羊肉、猪肉、鸡肉、鳝鱼、鲢鱼、木瓜、樱桃、栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆等。

  此时比较适合吃麻辣火锅和红焖羊肉。但也忌盲目进补,易造成虚者更虚、实者更实,使人体内平衡失调,出现许多不良反应。悦悦主持人

  小寒节气是一年中最寒冷的阶段,也是最为适合滋补调养的阶段,故小寒时节宜多食用一些补五脏、益气血的滋补食物来抵御寒冷、滋补强身。五元滋补鸡就是一款非常典型的适合此时食用的食疗药膳佳肴。

  药膳方解:本菜色泽淡红,咸甜适口,肉嫩味鲜。上述各味共煮,成五元滋补鸡,具有补五脏,益气血功能,为滋补强身佳肴。

  鱼羊鲜是一道用羊肉、河鱼烹饪而成的家常美食,营养丰富,老少皆宜。从中国汉字结构来说,“鱼”字加“羊”字就组成了一个“鲜”字。悦悦主持人此菜咸中带甜,鲜香醇厚,为冬令佳肴。

  2.锅内放油上火、入葱、姜煽香,放入鲈鱼块略煎;放入羊肉,加酱油、绍酒、精盐、水少许,悦悦主持人烧沸后用小火烧熟,加糖略焖。改用大火稠浓汤汁,放胡椒粉。

  食疗方解:鲈鱼性平,益气健脾。羊肉性温,益气补虚、温中补肾,二者相合具有益气温中,温经补血,强筋健骨的滋补作用。其营养丰富,内质细腻,味道鲜美,是深受大家喜爱的冬天进补佳肴。悦悦主持人

  根据民间习俗,每逢腊月初八,家家户户都要煮腊八粥。虽然腊八已过,但这款传统甜口的腊八粥做法,平时也可以做来吃哦。

  主料:大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,小红枣100克

  3.锅内放入适量的水,然后把洗干净的秫米、红小豆、花生米、小红枣、桂圆肉、栗子倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。

  4.将粥熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,撒上白糖即可食用。

  食疗方解:本膳方所用桂圆、栗子性味温甘,莲子性味平甘,红小豆健脾利胃,秫米和胃安神 ,黄米养阴补虚,糯米补脾暖胃,诸料相合为粥健脾养血、助阳散寒, 适合寒冷的季节食用。

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  简介描述:这些食物有韭菜、辣椒、茴香、香菜、荠菜、南瓜、羊肉、猪肉、鸡肉、鳝鱼、鲢鱼、木瓜、樱桃、栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆等。 此时比较适合吃麻辣火锅和红焖羊肉。但也忌...
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